Frutas - Kalley es colombia

Arroz de Tamarindo

Arroz salteado con tocineta, camarones, arvejas & salsa de tamarindo

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Tiempo de preparación

60 Minutos aprox

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Rendimiento

4 Porciones

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Ingredientes

Arroz blanco

2 Tazas

Agua

30 Ml

Aceite de oliva

1 Cucharada

Sal

1 Pisca

Pulpa de tamarindo

500 Gramos, sin azúcar

Salsa de soya

90 ml

Panela

1 Taza, molida o rayada

Cebolla roja

1 Und mediana, finamente picada

Ajo

4 Dientes, finamente picado

Jengibre

1 und de 4cm (tamaño del dedo pequeño), finamente picado

Tocineta

1 Taza, cortada en julianas de 1 cm

Huevo

2 Und, revueltos previamente

Arveja

½ taza frescas, previamente cocido

Carmen Angel- Kalley es colombia
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CONOCE

¡Apasionada
y creativa!

En esta versión nos acompaña Carmen Angel, chef reconocida por hacer de cada plato y preparación un homenaje a la tradición.